Iga nädal paneme tekstide juurde maitsvad tervislikud retseptid, mille valmistamine on kiire ja lihtne. Selgitame lahti ka koostisosade omadused.
Kookide ja tortide valmistamisel ei ole vaja enam alati kasutada sõna „küpsetama“, sest kooke on võimalik valmistada ka kuumust kasutamata. Sel juhul pannakse toorained kokku peamiselt kas segades köögikombainis, ladudes kihiti või vahel ka...
Suvise aja üks vaieldamatult armastatuim mari on maasikas. Paljud meist söövad maasikaid nende magusa ja meeldiva maitse tõttu, kuid lisaks suurepärasele maitsele on maasikal ka hulgaliselt kasulikke omadusi. Maasika rohkest rauasisaldusest on rahvasuus kujunenud...
Piparkoogid kuuluvad lahutamatult jõulude juurde ning nendeta pole üles kasvanud ükski põlvkond. Lapsed jumaldavad piparkooke, nende valmistamist ja kaunistamist. Alljärgnev retsept pakub võimaluse teha ise piparkooke, mis ei sisalda gluteeni, muna ega transrasvhappeid, aga...
Hommikusöök on päeva kõige tähtsam toidukord. Energiat on hommikul vaja eelkõige seetõttu, et pärast ööund on inimese keha olnud ilma toiduta päris pikka aega. Kui jätta söömata ka hommikusöök, pikeneb see aeg veelgi ning...
Hea supi saladus peitub puljongis. Parima kanasupi valmistamiseks tasub seega puljong ise valmis keeta. Supp on kerge ja samas täisväärtuslik toit, kuid et saada supist kätte parim, tasub tähelepanelikult järgida komponentide keemisaega. Puljongi keetmiseks...
Kui aeg-ajalt endale magusat lubada, siis võiks seda teha kerge südamega ning seejuures nautida igat ampsu! Kirju Koer kuulub magustoitude seas ühe aegumatu klassika hulka, kuid paljudel peredel on sellest oma mugandustega retsept välja...
Valgud on universaalsed asendamatud toitained, mille varusid inimese kehas ei talletata, seega tuleb valke tarbida igapäevaselt. Toitumissoovituste järgi võiks umbes 80% söödavast valgukogusest pärineda taimsest toorainest ning ülejäänud 20 % võiks olla loomset päritolu....
Toitumissoovituste järgi võiks toidugrupist olla kala, linnuliha, liha ja muna üks esimesi eelistusi. Kala tuleks süüa vähemalt kolm korda nädalas. Sageli on aga esimene valik punane liha ning kaladest pigem lõhe või forell. Valge...
