Toitu tervislikult

Kollageeni leidub hulgaliselt loomade ja lindude kontidest keedetud puljongis.

Kollageen hoiab naha sileda ja luud liikuvana

Kollageen on kõige levinum valk meie kehas, kus sel on täita mitu olulist rolli. Eelkõige teatakse kollageeni kui naha struktuuri moodustajat. Samuti aitab kollageen meie verel hüübida. Viimastel aastatel on kollageen populaarsust kogunud ka...

Veregrupidieet määrab menüü vastavalt veregrupile.

Veregrupidieet põhineb ürgsete inimtüüpide toitumisel

Dieedid sõltuvad tihti moevooludest ning viimasel aastakümnel on au sisse tõusnud toitumine vastavalt inimese veregrupile. Kas ja kui palju peaks tervislikult mõtlev inimene sellise suunaga kaasa minema, seda püüamegi natukene uurida. Erinevatele veregruppidele mõeldud...

Lehtsalat

Lehtsalat värske kartuli ja lõhega

Eesti toitumissoovituste järgi tuleb süüa päevas vähemalt viis portsjonit puu- ja köögivilju. Sellise hulga viljade söömisel on tõenäoline, et organism saab kätte vajaliku koguse paljudest vitamiinidest ja mineraalainetest. Siinkohal on kindlasti rõhk sõnal „erinev”,...

aarikate söömine hoiab meelolu hea ja aitab püsida nooruslikuna.

Vaarikas – magus terviseamps, mis toetab immuunsüsteemi

Kauni roosakaspunase värvusega vaarikad pakuvad lisaks magusale maitseelamusele palju kasulikku ka tervisele. Vaarikate söömine alandab kolesterooli taset, mõjub hästi südamele ja veresoonkonnale ning võib ennetada isegi vähi teket. Kasulik toime tervisele tuleb sellest, et...

Kartulipuder kaalika ja läätsedega

Kartul, kartulipuder, riis, tatar või makaronid? Ilmselt kõige levinum valik eestlaste lõuna- ja õhtusöögi puhul. Kui soovid, et toit oleks tervislik ning kaalunumber ja vööümbermõõt teeks sööjale rõõmu, siis on kartul hea valik. Kartul...

Kõrvitsakook.

Kõrvitsakook naadiga

Koogi tegemisel tasub alati suhkru ja muude magusate komponentide tasakaalustamiseks kasutada kiudainerikkaid koostisaineid, mis aitavad keha veresuhkrutaseme tasakaalus hoida. Seepärast soovitataksegi küpsetistes kasutada täisterajahu, milles on rohkem kiudaineid. Erinevalt tavalisest rafineeritud jahust on täisterajahus...

Lutsern, nagu teisedki idud, sisaldab kõige rohkem C-vitamiini 72 tundi pärast idandamise algust.

Idud turgutavad keha ja meelt

Idude kohta võib kahtlemata kasutada ütlemist „väike, aga tubli“ – tillukesest seemnest võrsuvad idud sisaldavad palju kasulikke vitamiine ja mineraalaineid, mis võiksid olla meie toidulaual aastaringselt. „Idandid on hea võimalus endale toitu kasvatada –...

Poke kauss

Poke kauss lõhega – uus trendiroog

Poke-kauss on uusim trendiroog, mis pakub kiire eluviisiga inimesele võimaluse toituda tervislikult ja kergelt, kuid samas toitvalt. Poke-kausid on populaarsed Hawaii köögis, mis on mõjutatud ka Jaapani köögist, kuna sisaldab enamasti toorest kala või...

Kanafilee sisaldab võrreldes kanakoibadega vähem rasva.

Kanaliha on maitsev ning kasulik valguallikas

Kanaliha kasutamiseks erinevates roogades on loendamatult võimalusi. Kanaliha on maitsev ja madala kalorsusega, sisaldades samas palju valku ning teisi organismile vajalikke aineid. Kana on tänapäeval maailmas kõige laiemat kulinaarset kasutust leidev kodulind. Tema eellane...