Tervislikud toitumisnõuanded

Kollageeni leidub hulgaliselt loomade ja lindude kontidest keedetud puljongis.

Kollageen hoiab naha sileda ja luud liikuvana

Kollageen on kõige levinum valk meie kehas, kus sel on täita mitu olulist rolli. Eelkõige teatakse kollageeni kui naha struktuuri moodustajat. Samuti aitab kollageen meie verel hüübida. Viimastel aastatel on kollageen populaarsust kogunud ka...

Poke kauss

Poke kauss lõhega – uus trendiroog

Poke-kauss on uusim trendiroog, mis pakub kiire eluviisiga inimesele võimaluse toituda tervislikult ja kergelt, kuid samas toitvalt. Poke-kausid on populaarsed Hawaii köögis, mis on mõjutatud ka Jaapani köögist, kuna sisaldab enamasti toorest kala või...

Kanafilee sisaldab võrreldes kanakoibadega vähem rasva.

Kanaliha on maitsev ning kasulik valguallikas

Kanaliha kasutamiseks erinevates roogades on loendamatult võimalusi. Kanaliha on maitsev ja madala kalorsusega, sisaldades samas palju valku ning teisi organismile vajalikke aineid. Kana on tänapäeval maailmas kõige laiemat kulinaarset kasutust leidev kodulind. Tema eellane...

Hummus

Hummus kodumaise supertoidu karulauguga

Hummus on väga toitainerikas ja maitsev kikerhernepasta, mis on populaarne Lähis-Idas ja araabia maades. Hummus pakub head taimset alternatiivi näiteks võileivamäärdeks või vrapi vahele, samuti asendab see piima baasil valmistatud dipikastmeid, mis sobib värske...

Spagetid suvikõrvitsa ja lõhega

Pasta on paljude lemmiktoit, see on kiire, lihtne ja toitev. Seda saab valmistada nii, et tegemist on mõnusalt rammusa ja energiarikka, kuid toitainevaese toiduga, aga saab ka teha kergema ja vitamiinidest-mineraalidest pakatava eine. Millele...

Riisiroog

Riisiroog kalkuniliha, lillkapsa ja porgandiga

Riisist saab valmistada palju roogasid. Siin esitatud retseptis on kasutatud pruuni riisi, mille toiteväärtus on võrreldes valgega parem. Köögiviljadest on kasutatud porgandit ja lillkapsast. Lillkapsas riisi sisse riivituna maitseb väga hästi ning rikastab rooga...

Halloumi–suvikõrvitsa kotletid

Halloumi–suvikõrvitsa kotletid

Halloumi on Küproselt pärit juust. See on poolkõva, küpsetamata, soolatud juust, mida saab valmistada lehma-, lamba- või kitsepiimast ja millel on üsna soolane maitse. Juustu kõrvale sobivad värsked salatid, röstitud saiaviilud, samuti sobib see...