Maailmas populaarsust kogunud paleodieet, mida kutsutakse ka veel kiviaja- või küttijate dieediks, lähtub lihtsast põhimõttest: toitu samamoodi nagu koopainimesed. Dieedil on arvukalt järgijaid, kuid ka suurel hulgal kriitikuid. Paleodieedi põhimõtteks on, et tuleks toituda...
Kauni roosakaspunase värvusega vaarikad pakuvad lisaks magusale maitseelamusele palju kasulikku ka tervisele. Vaarikate söömine alandab kolesterooli taset, mõjub hästi südamele ja veresoonkonnale ning võib ennetada isegi vähi teket. Kasulik toime tervisele tuleb sellest, et...
Madala glükeemilise koormusega toitumine (GK toitumine) hoiab veresuhkru taseme tasakaalus, aitab leevendada 2. tüüpi diabeeti ning on abiks kaalulangetamisel. Kõik süsivesikuid sisaldavad toiduained ei mõju veresuhkru tasemele ühesuguselt. Seepärast eristatakse lähtudes süsivesikute mõjust veresuhkru...
Sageli kiputakse ainevahetust ehk metabolismi seostama vaid kaaluprobleemidega, kuid tegelikult on see kogu organismi elutegevuse alus. Inimese ainevahetus on ääretult keeruline protsess, milles osalevad valgud ja ensüümid. Viimased on teatud tüüpi valgud, mis reguleerivad kehas...
Suvise aja üks vaieldamatult armastatuim mari on maasikas. Paljud meist söövad maasikaid nende magusa ja meeldiva maitse tõttu, kuid lisaks suurepärasele maitsele on maasikal ka hulgaliselt kasulikke omadusi. Maasika rohkest rauasisaldusest on rahvasuus kujunenud...
Maailma populaarseim erguti kofeiin aitab keskenduda ja väsimuse vastu võidelda, samuti parandab füüsilist sooritusvõimet. Positiivsetest omadustest hoolimata tuleks kofeiinikogused kontrolli all hoida. Kofeiin on aju ja närvisüsteemi stimuleeriv erguti, mida leidub 60 erineva taime...
Idude kohta võib kahtlemata kasutada ütlemist „väike, aga tubli“ – tillukesest seemnest võrsuvad idud sisaldavad palju kasulikke vitamiine ja mineraalaineid, mis võiksid olla meie toidulaual aastaringselt. „Idandid on hea võimalus endale toitu kasvatada –...
Alkoholi liigtarbimine ei kuulu kindlasti tervisliku eluviisi või toitumise juurde, kuid tegelikult on võimalik endale nii mõndagi lubada. Lihtsalt peaks teadma piire ning seda, mis toimub kehas alkohoolsete jookide tarbimisel. Eesti toitumissoovitused lubavad meestele...
