Toitumissoovituste järgi võiks toidugrupist olla kala, linnuliha, liha ja muna üks esimesi eelistusi. Kala tuleks süüa vähemalt kolm korda nädalas. Sageli on aga esimene valik punane liha ning kaladest pigem lõhe või forell. Valge...
Kaerahelbed on üks armastatumaid hommikusöögi komponente üle maailma. See on suurepärane toiduaine, et tagada täiskõhutunne pikaks ajaks, varustada keha kiudainetega ning lisaks on kaerahelbed ääretult mitmekülgsed, odavad ja hõlpsasti valmistatavad. Kuid kaeras peitub palju...
Köögiviljade söömine on tervisliku toitumise alustala. Toitumissoovituste järgi peaks iga päev sööma vähemalt viis portsjonit puu- ja köögivilju. Sellise koguse söömisel võib olla kindel, et organism saab vajaliku koguse vitamiine, mineraal- ja fütotoitaineid. Oluline...
1980. astast alates on diabeetikute arv kasvanud maailmas ligi neli korda ning praegu on üle 5% Eesti rahvastikust diabeetikud. Insuliin, veresuhkur ja diabeet on terminid, mis on ilmselt igaühe kõrvust läbi käinud. Seejuures on...
Seemne-pähklipallid sobivad nii maius- kui ka vahepalaks. Tegemist on toitva ning kasuliku suupistega, mille valmistamiseks on hulk võimalusi. Magusust saab lisaks datlitele anda ka rosinate ja muude kuivatatud puuviljadega, samuti banaaniga. Seemne- ja pähklivalik...
Kapsast on kultuurtaimena tuntud juba vähemalt neli tuhat aastat. Seda kasvatatakse alates troopikast kuni põhja poole kõikjal, isegi polaarjoone taga. Kapsast on peetud raviomadustega taimeks juba iidsetest aegadest saati. Kui Kreeka arst Hippokrates rääkis...
Jõulud ja aastavahetus on kohe-kohe ukse ees, mis tähendab palju pidusööke ja mitmeid laua ääres veedetud tunde. Kuigi teada on, et piduroad on tavaliselt küllaltki rammusad, lüüakse pühadeperioodil kõigele siiski tihti käega. On ju...
Meie toidulaud sisaldab enamasti liiga palju loomseid toiduained. Ka toitumissoovitused pööravad tähelepanu taimse toidu osakaalu suurendamisele ning loomse vähendamisele. Siinkohal on oluline, et loomseid toiduaineid ei jäetaks lihtsalt menüüst välja, vaid asendataks taimsetega. Kaunviljad...
