Kevadel tasub kindlasti süüa noort ja värsket umbrohtu, näiteks naati, nõgest ja võilille. Seda mitte ainult maitsepaleti avardamiseks, vaid ka tervise huvides, kuna need puhastavad organismi. Naat ja nõges aitavad kehast välja viia jääkaineid,...
Kui oled maiasmokk, aga soovid maiustada tervislikult, siis võib see retsept meeldivalt üllatada. Järgmistel kordadel eelistad poekommidele neid tervislikke meest, maapähklitest ja kaerahelvestest valmistatud maiuseid. Pähklid on väga kõrge toiteväärtusega, sisaldades rohkesti valku, taimseid...
K-vitamiin on nime saanud tänu oma olulisele rollile vere hüübimises. Nimelt tuleneb K-täht saksakeelsest sõnast koagulation, mis tähendab vere hüübimist. Eesti Toitumisnõustajate Ühenduse (ETNÜ) liige ja toitumisnõustaja Külli Holsting ütleb: „K-vitamiin on äratanud huvi...
Kaunviljad on taimed, mille kauntes kasvavad söödavad seemned, näiteks herned, kikerherned, oad ja läätsed. Kaunviljad sisaldavad rohkesti taimset valku, aminohappeid, mineraal- ja kiudaineid ning need täidavad hästi kõhtu. Kaunvilju hinnataksegi eriti nende kõrge valgusisalduse...
Supp jääb vahel teenimatult tagaplaanile kui toit, mida võetakse vaid kui eelrooga või dieedi ajal söödavat. Siiski võib sellest kujuneda väga toekas ja toitev eine. Supil on palju eeliseid: see annab kehale ülimalt vajalikku...
Vürtsidega saab tavapärased või igavad road muuta kulinaarseteks kunstiteosteks, kuid see pole nende ainus positiivne omadus. Paljud on kuulnud ka, et vürtsid kosutavad tervist: need toimivad organismis antioksüdantidena, pakkudes kaitset põletike, seente, mikroobide ja...
Kui enamikke vitamiine leidub nii taimsetes kui ka loomsetes saadustes, siis B12 on vitamiin, mida leidub ainult loomsetes toiduainetes. B12-vitamiini tuntakse ka kobalamiini nime all. Nagu ka nimi ütleb, siis kuulub ta B-vitamiinide gruppi,...
Mõõdukas trenn ja liikumine käib tervisliku elustiili juurde, kuid tihti tekitab nõutust küsimus, mida enne või pärast treeningut süüa, et saavutada maksimaalne tulemus ja hoida oma energiatase kõrgel. Selleks, et elada tervislikult, tuleb silmas...
