google.com, pub-6282630743791891, DIRECT, f08c47fec0942fa0

Category: Dieedid ja eritoitumine

Laktoositalumatus tähendab võimetust seedida piimatoodetes olevat laktaasi.

Laktoositalumatus vajab läbimõeldud toidulauda

Laktoositalumatus on ainevahetushäire, mida põhjustab peensoole võimetus toota piisavalt laktaasi: ensüümi, mis lõhustab kehas piimasuhkrut ehk laktoosi. Laktoos aitab kaasa eluks vajalike mineraalainete kaltsiumi ja fosfori imendumisele. Laktoositalumatuse all kannatajal võib pärast laktoosi sisaldavate...

Taimetoit annab vajalikud valgud

Kui suhkrud ja õlid välja arvata, sisaldavad kõik taimsed toiduained valke. Suurima valgusisaldusega on kaunviljad, sojatooted (tofu, tempeh, sojapiim jt sojatooted), seemned, pähklid, teraviljad ja osad köögiviljad. Eesti toitumisnõustajate kogemus näitab, et paljude eestlaste...

Taimetoitlus ja selle nüansid

Taimetoitlus on eestlaste seas üha enam levinud ning enne kui lõplikult otsustada liha oma menüüst välja arvata, tuleks võtta arvesse sellega kaasnevaid ohtusid, millest peamiseks on näiteks erinevate kehale kasulike toitainete puudujääk. Põhjuseid, miks...