Teema: Vitamiinid

Vitamiinid on mikrotoitained, mis vajalikud pea kõigi meie kehas toimuvate füsioloogiliste protsessida jaoks. Vitamiinide saamiseks tuleb süüa tervislikku, kvaliteetset ja mitmekesist toitu. Neid leiab rohkelt juur- ja puuviljades, täisteratoodetes, lihas, kalas, munas, pähklites ja seemnetes.

Brokoli sisaldab rohkelt K-vitamiini ja lõhes olevad rasvhapped aitavad sellel imenduda.

K-vitamiin aitab verel hüübida ja hoiab luud tugevad

K-vitamiin on nime saanud tänu oma olulisele rollile vere hüübimises. Nimelt tuleneb K-täht saksakeelsest sõnast koagulation, mis tähendab vere hüübimist. Eesti Toitumisnõustajate Ühenduse (ETNÜ) liige ja toitumisnõustaja Külli Holsting ütleb: „K-vitamiin on äratanud huvi...

Biotiin, mida leidub rohkelt mandlites, tagab jumeka naha ja terved küüned.

Biotiin tagab terved juuksed, küüned ja naha

Biotiin ehk vitamiin B7 on vajalik organismi mitmete füsioloogiliste protsesside tõhusaks toimimiseks. Biotiini põhiroll on muundada toidus sisalduvad süsivesikud kehale kättesaadavaks kütuseks ehk glükoosiks, kuid ta aitab ka kaasa valkude ja rasvade ainevahetusele, toetab...

Värsked köögi-ja puuviljad on eelkõige head foolhappe allikad, kuna kuumutamisel ja töötlemisel foolhape enamuses hävineb.

Foolhape on terve keha alusaine

Foolhape ehk vitamiin B9 on organismi arenguks äärmiselt oluline toitaine, mida inimkeha vajab alates looteeast kuni kõrge vanuseni. Kuna tegemist on rakkude kiireks kasvatamiseks ülitähtsa vitamiiniga, siis on see eriti oluline rasedatele ja väikelastele....

Kiivi on suurepärane C-vitamiini ja K-vitamiini allikas.

C-vitamiin aitab püsida noorena ja toetab immuunsüsteemi

C-vitamiini (ehk askorbiinhapet) võib julgesti nimetada üheks kõige tuntumaks vitamiiniks. C-vitamiini meie enda organism sünteesida ei suuda, mistõttu on meil vaja seda saada toidu kaudu. C-vitamiini kui vesilahustuvat vitamiini ei suuda meie keha ka...

Eesti talvepäike ei anna piisavalt D-vitamiini.

D-vitamiini omadused ja allikad

D-vitamiini üks põhiallikaid on päike ja kuna meil on talviti päiksega lood üsna kehvad, siis on Eestis D-vitamiini ehk päikesevitamiini puudus kerge tulema. See on huvitav vitamiin, mida meie keha on võimeline ise tootma...

Vitamiinid saad läbi toitumise

Vitamiinid on sinu organismile täiesti asendamatud ained, mis küll ei anna otseselt energiat, kuid hoolitsevad organismi hea toimimise ja tervise eest. Lauseid nagu „Söö porgandit, need on silmadele kasulikud” või „Õun päevas hoiab arsti...