Teema: Tervislik toitumine

Toitumise puhul on eelkõige tähtis tasakaal erinevate toiduainete ja toitainete vahel. Tasakaal tähendab mitmekesist toitumist erinevate toiduaine gruppides ning õigeid vahekordi.

 

Läbi toidupüramiidi käsitleme erinevate toiduainegruppide vahekordi ja millised on paremad alternatiivid antud gruppides. Näiteks tasub kiudainerikast täisteravilja eelistada valgest rafineeritud jahust tehtud teraviljatoodetele.

 

Siin rubriigis käsitleme läbi taldrikureegli kuidas sättida paika põhitoidukordi. Samuti leiate siit infot, kuidas valmistada tervislikult ette jõulutoite või erinevaid toidukordi nagu hommikusöök.

 

Toitumise aluste mõistmiseks tasub endale teha selgeks, millises vahekorras tuleks süüa põhitoitaineid nagu süsivesikuid, valke ja rasvu. Teadlikumaks toitumiseks tasub endale selgeks teha, milliseid süsivesikuid võiks eelistada ja millistes vahekordades erinevaid rasvu tuleks süüa.

 

Näiteks kiudainerikkad süsivesikud tagavad keha sujuva energiaga varustamise ning on organismi peamiseks energia allikaks. Suhkrused süsivesikud või süsivesikud ilma kiudaineteta, aga viivad keha rütmist välja kuna ei taga stabiilset energiaga varustamist. Säärased nö kiireteks süsivesikuteks nimetatavad toitained tõstavad diabeedi ja muude tervisehädade riski.

 

Rasvade puhul on aga samuti tähtis tasakaal küllastunud ja muude rasvade vahel. Kuldreegliks on kõigi rasvaliikide tarbimine kolmandiku ulatuses, ning samuti oomega-3-rasvhappeid sisaldavate toitude kaasamist menüüsse, mida saab eelkõige kalast. Oomega-3-rasvhapped tagavad vaimse tasakaalu ja aitab põletikke vältida.

 

Hea tava on tervislike toitumise printsiipide jälgimiseks toidukordi ette planeerida ja lähtuda eelpoolmainitud tasakaalustatud toitumise pidepunktidest. Säärane toitumine tagab eeldused heaks enesetundeks ning koos mõõduka liikumisega ka normis kaalu.

Köögiviljad hummusega on tervislikud suupisted peolauale või vahepalaks.

Tervislikud suupisted toovad hea enesetunde

Kes meist ei vajaks vahel mõnusat puhkeaega toredate inimeste seltsis, turgutavat ampsu väsimushetkel või lihtsalt meeldivat koosviibimist väikeste näkside ja maitsvate suupistetega? Pahatihti tähendab see aga rammusaid ampse, mille loendamine pika päeva jooksul on...

Õhtusöögiks sobib hästi kala, mis sisaldab kergesti seeditavaid valke ja rasvhappeid.

Tervislik õhtusöök toob hea une ja energia hommikuks

Võttes aluseks paljudes internetiportaalides, dieedist kõnelevates artiklites ja erinevates kanalites levivates nõuannetes sisalduvad tähelepanekud, võiks eeldada, et tervislikku õhtusööki kui sellist polegi olemas. Tunduvalt paremini tundub mõjuvat meedias leviva informatsiooni põhjal tervisele ja kehakaalule...

Toitumisnõustaja ja –terapeut aitavad planeerida tervislikumaid toidukordi, soodustades sellega ka haiguste ravi.

Toitumisnõustaja pole vaid kaaluprobleemide lahendamiseks

Mingil põhjusel seostub paljudel toitumisnõustamise mõiste vaid kaaluprobleemide lahendusena. Enamasti kaalu alandamise, vahel ka tõstmisega. Ometi suudab pädev toitumisnõustaja aidata lahendada palju rohkemaid tervisemuresid ning tervisliku toiduga neid ka ennetada. Pigem on nõustajat vaja...

Toortoit aitab säilitada toiduainete kuumutamisel hävinevaid toitaineid nagu C-ja B-vitamiinid.

Toortoit annab antioksüdantide- ja vitamiinilaengu

Tasakaalustatud ja teadlik toortoitumine varustab organismi rikkalikult vitamiinide ja antioksüdantidega ning aitab ennetada tervisehädasid. Oluline on aga olla teadlik ka toortoitumisega kaasnevatest riskidest. Toortoitumise põhimõte on tarbida värskeid toiduaineid ilma kuumtöötlemata, kuumutamata, praadimata, grillimata....

Maheliha ja -piim kasvavad loodusliku sööda peal, mis annab toidule suurema oomega-3-rasvhappe sisalduse.

Kas mahetoit on tavatoidust tervislikum?

Mahetoiduga seostub paljudel esmalt midagi üdini tervislikku ja puhast, aga samas ka väga krõbe hind. Püüdsime veidi lähemalt uurida, millised on mahetoidu head ja vead ning millal võiks või peaks eelistama just mahedalt kasvatud...

Täisteraküpsis on tervislik magustoit, kuna sisaldab rohkelt kiudaineid ja mineraale.

Tervislikud magustoidud on kiudainerikkad

Magustoidud võivad olla kurjad ahvatlused nii tervislikku joont hoidvale inimesele kui ka kaalulangetajale. Tegelikult on võimalik ka tervislikult ning endale liiga tegemata maiustada. Tõsiasi on, et kehale magusat vaja pole. Küll aga vajab organism...

Täisterapuder on tervislik hommikusöök, mis sisaldab vajalikke süsivesikuid ja kiudaineid.

Tervislik hommikusöök on hea päeva alus

Paljud inimesed teavad küll teoorias, et hommikusöök on olulisim toidukord, mis annab energiat ja eduka stardi kogu päevaks, kuid ometi on palju neid, kes aja- või isupuudusel siiski kodust söömata väljuvad. Katsume natuke selgitada,...