Teema: Toiduained

Siit saate infot toiduainete tervislikest omadustest ja kuidas neid tarbida. Näiteks leiva puhul tasub eelistada täistera leiba, milles rohkelt seedimist  ja kaalulangust soodustavaid kiudaineid. Piimatoodete puhul tasub eelistada probiootilise toimega maitsestamata jogurtit ja keefiiri.

Must sõstar on üks antioksüdantide rikkamaid marju, aidates tugevdada immuunsüsteemi.

Must sõstar aeglustab vananemist ja soodustab keskendumisvõimet

Eesti üht populaarsemat aiamarja musta sõstart võib vabalt pidada kohalikuks supertoiduks. See sisaldab ohtralt C-vitamiini ja antioksüdante, aitab kaasa immuunsüsteemi tugevdamisele ja parandab organismi vastupanuvõimet haigustele. Sõstraliste sugukonda kuuluv must sõstar on Eestis kasutusel...

Mustikad

Mustikad toetavad seedimist ja silmanägemist

Marjad on ühed tänuväärsed toiduained, sisaldades palju organismile kergesti omastatavaid vitamiine ning mineraale. Aiapidajad saavad oma koduhoovist korjata maasikaid, erinevaid sõstraid, vaarikaid ja muid suurepäraseid marju. Kuid igaüks võib ette võtta teekonna metsa, et...

Teravili toidulaual võiks olla täisterast, kuna sellel on kolm korda rohkem kasulikke toitaineid võrreldes rafineeritud jahuga.

Kvaliteetne teravili annab energia ja soodustab seedimist

Eestlased on küll suuresti leivausku, kuid Tervise Arengu Instituudi uuringu kohaselt kipume teravilja asemel liialdama hoopis liha ja maiustustega. Seega võib leiba ja putru julgelt süüa, kuid oluline on pöörata tähelepanu teravilja kvaliteedile ja...

Kikerhernes on suurepärane valgu, mineraalide ja kiudainete allikas.

Kikerhernes hoiab tasakaalus veresuhkru ja kehakaalu

Oad, läätsed ja teised kaunviljad kipuvad tihti jääma tänapäeva kiirvalmivate söökide kõrval tagaplaanile ning pigem räägitakse neist taimetoitlusega seoses. Ometi on kaunviljade näol tegelikult tegemist väga väärtuslike toiduainetega, mille positiivset mõju tervisele ei saa...

Kohvis olevad antioksüdandid ja mineraalid aitavad vähendada 2. tüüpi diabeedi riski.

Kofeiin mõõdukas koguses tervist ei kahjusta

Maailma populaarseim erguti kofeiin aitab keskenduda ja väsimuse vastu võidelda, samuti parandab füüsilist sooritusvõimet. Positiivsetest omadustest hoolimata tuleks kofeiinikogused kontrolli all hoida. Kofeiin on aju ja närvisüsteemi stimuleeriv erguti, mida leidub 60 erineva taime...

Jõulutoidud pakuvad rohkelt toitaineid ja tervislikke variatsioone.

Rikkalikud jõulutoidud – mida võtta, mida jätta

Jõulud ja aastavahetus on kohe-kohe ukse ees, mis tähendab palju pidusööke ja mitmeid laua ääres veedetud tunde. Kuigi teada on, et piduroad on tavaliselt küllaltki rammusad, lüüakse pühadeperioodil kõigele siiski tihti käega. On ju...

Piimatooted on üheks heaks kaltsiumiallikaks.

Kas piim ja piimatooted toovad tugeva tervise?

Piim ja piimatooted kuuluvad meie toidulauale enamasti igapäevaselt. Küll aga teavad tervislikult ja teadlikult toituvad inimesed, et piima ja piimasaadusi tuleb tarbida mõõdukalt, järgides toitumissoovitustes välja toodud koguseid. „Tervislik on tarbida päevas 0–2 portsjonit...

Punane vein aitab tugevdada südameveresoonkonda.

Alkohol on tarkade inimeste jook

Ilusate suveilmade tulekuga on hea üle vaadata vägijookidega seotud teadmistevaramu. Alkoholi liigtarbimine ei kuulu kindlasti tervisliku eluviisi või toitumise juurde, kuid tegelikult on võimalik endale nii mõndagi lubada. Lihtsalt peaks teadma piire ning seda,...