Tervislik toitumine

Loomsest toidust nagu liha saame kõik asendamatud aminohapped.

Aminohapped on seotud keha kõikide funktsioonidega

Aminohapped moodustavad meie keha massist 15–20 %, olles vee järel teisel kohal. Seega on meie keha lihaste ja organite põhikoostisosaks aminohapped ning need on vajalikud terve keha jaoks. Tegelikult polegi inimese organismis funktsioone, mida...

Tsinki leidub rohkelt pähklites, seemnetes ja kikerhernestes.

Tsink ergutab immuunsüsteemi ja meeste viljakust

Tsink on vajalik element immuunsüsteemi normaalseks toimimiseks, aidates kaasa organismi kasvule ja haavade paranemisele ning on vajalik lõhnade ja maitsete tundmiseks. Tsingil on kanda ka tähtis roll meeste viljakusel. Tsinki on väikeses koguses vaja...

Paljud e-ained on meile kasulikud. Näiteks E300 tähistab C-vitamiini.

E-ained parandavad toiduainete omadusi

E-ained on looduslikud või sünteetilised ained, mida lisatakse toidule tööstustes tehnoloogilisel eesmärgil. E-aineid kasutatakse näiteks toidu paremaks säilitamiseks (säilitusained), vajaliku konsistentsi saavutamiseks (stabilisaatorid, tarretavad ained, emulgaatorid), toidule atraktiivsema värvuse andmiseks (toiduvärvid) jne. Lisaainetel on...

Kanapasta

Kanapasta porru, ingveri ja tšilliga

Pastaroad kuuluvad paljude inimeste lemmikute hulka, kuid levinud on arusaam, et pastat pole tervislik süüa. Siiski – durumnisujahust (pane tähele: durumnisujahu pole täisterajahu) pasta asemel saab valida täisterajahust pasta, mis sisaldab oluliselt rohkem kiudaineid...

Tervislik šokolaadikook

Tervislik šokolaadikook datlitega

Magustoidud ei pea olema ebatervislikud. Üks võimalus on tervislik kook valmistada kaunviljadest. Kaunviljad on väga kiudainerikkad ning hoiavad koogi mõnusalt niiske, koogi sööja ei saa arugi, et koogis ei ole jahu, valget suhkrut ega...

Täisteraküpsis on tervislik magustoit, kuna sisaldab rohkelt kiudaineid ja mineraale.

Tervislikud magustoidud on kiudainerikkad

Magustoidud võivad olla kurjad ahvatlused nii tervislikku joont hoidvale inimesele kui ka kaalulangetajale. Tegelikult on võimalik ka tervislikult ning endale liiga tegemata maiustada. Tõsiasi on, et kehale magusat vaja pole. Küll aga vajab organism...

Värsked köögi-ja puuviljad on eelkõige head foolhappe allikad, kuna kuumutamisel ja töötlemisel foolhape enamuses hävineb.

Foolhape on terve keha alusaine

Foolhape ehk vitamiin B9 on organismi arenguks äärmiselt oluline toitaine, mida inimkeha vajab alates looteeast kuni kõrge vanuseni. Kuna tegemist on rakkude kiireks kasvatamiseks ülitähtsa vitamiiniga, siis on see eriti oluline rasedatele ja väikelastele....

Karri kikerherne ja köögiviljadega.

Karri kikerherne ja köögiviljadega

Kikerhernekarri on praegusel pimedal ja niiskel talveilmal ideaalne roog. Karripasta vürtsid soojendavad keha seestpoolt, kookospiim tasakaalustab pisut vürtside maitset ja annab rammusust ning kikerherned koos lillkapsaga lisavad toiteväärtust ja kiudainerikkust. Kikerherne teadlik tarbimine on...