Tervislik toitumine

Peedi-carpaccio

Peedi-carpaccio

Juurviljasorte pole küll väga palju, kuid meetodeid, kuidas neid toiduks valmistada, on lõputult. Näiteks saab neist teha mahla, süüa neid viilutatult, küpsetatult, praetult, hautatult, paneeritult jne. Peet on üks nendest juurviljadest, millel on tänu...

Thai pad on roog, mis sisaldab kõrge B3-vitamiini sisaldusega kana kui ka maapähkleid.

B3-vitamiin ehk niatsiin teeb naha ilusaks

Öeldakse, et heal lapsel on mitu nime: see kehtib ka B3-vitamiini kohta, mis on tuntud veel selliste nimede all, nagu niatsiin, nikotiinhape (mitte segi ajada nikotiiniga!) ja PP-vitamiin. Nii nagu teisedki B-rühma vitamiinid, aitab...

Õuna-mustikakrõbedik

Õuna- ja mustikakrõbedik

Kindlasti olete kuulnud ütlust, et üks õun päevas hoiab tervise korras. Mustikad on jällegi sellised supermarjad, millele enamik teisi marju ja puuvilju ei jõua oma toitainesisaldusega ligilähedalegi. Kui sügiseti tabab Eestimaa aedasid õunauputus, siis...

Täidetud tomatid

Täidetud tomatid küüslauguse juustuga

Lõuna-Ameerikast pärit tomatit kutsutakse aedviljaks, kuid tegelikult on see mari. Tomatit kasutasid esimesena inkad ning seda kasvatati juba 700 aastat eKr ka Mehhikos. Tänapäeval on tomat üks enimkasutatavaid aedvilju, mida saab kauplustest soetada aasta...

Puuviljadest, köögiviljadest või marjadest valmistatud mahl on kosutav vitamiini- ja mineraaliallikas.

Mahl tagab aastaringse vitamiinilaengu

Mahl on kosutav energia- ja vitamiiniallikas, mida saab valmistada pea kõigist puu- ja köögiviljadest ning marjadest. Mahl on lahjendamata jook, millele ei ole lisatud suhkruid, lõhna- või maitsetugevdajaid ega säilitusaineid. Seda ei tasu segamini...